Công dụng tuyệt vời của giá đỗ, có thể bạn chưa biết?

Giá đỗ không chỉ là thực phẩm quen trong các bữa cơm của người Việt mà nó còn được ví như phương thuốc tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

>> AFF Cup 2020: Không dễ để vua một thời lấy lại thể diện
>> AFF Cup 2020: Cơ hội đang mở rộng đối với người hùng Viettel FC
>> V.League hủy, Viettel và Nam Định nhận suất dự AFC Cup 2022
8

Hỗ trợ giảm cân

Giá đỗ có tác dụng giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào. Tiêu thụ chất xơ giúp ngăn chặn quá trình giải phóng ghrelin - một loại hormone gây cảm giác đói, giúp bạn cảm thấy no lâu và giảm sự thèm ăn.

Hình ảnh: Công dụng tuyệt vời của giá đỗ, có thể bạn chưa biết? số 1

Ngăn ngừa ung thư

Giá đỗ cung cấp hàm lượng lớn các hợp chất có khả năng chống ung thư như glucosinolate được chuyển hóa thành isothiocyanates khi cắt nhỏ hoặc nhai. Các isothiocyanates này hoạt động như các chất chống ung thư và chống viêm.

Ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim mạch

Hợp chất saponin trong giá đỗ có thể loại bỏ cholesterol LDL xấu và tránh làm tăng mỡ trong máu cao, nhờ đó ngăn ngừa được đột quỵ xảy ra cũng như giúp cho hệ tim mạch luôn được khỏe mạnh.

Hình ảnh: Công dụng tuyệt vời của giá đỗ, có thể bạn chưa biết? số 2

Ngăn ngừa loãng xương

Hàm lượng estrogen tự nhiên trong giá đỗ có thể cải thiện được độ dày và mật độ cấu trúc xương, từ đó ngăn chặn được sự thoái hóa diễn ra ở xương.

Ngăn ngừa rối loạn kinh nguyệt

Việc bổ sung giá đỗ vào chế độ ăn uống trước kỳ kinh nguyệt xảy ra sẽ giúp kinh nguyệt diễn ra đều đặn hơn cũng như giảm thiểu các tình trạng rối loạn kinh nguyệt xảy ra - phổ biến là đau bụng và nóng trong người. Đặc biệt, lượng vitamin E trong giá đỗ sẽ khắc phục được nhiệt cơ thể ở những phụ nữ đang trong thời kỳ tiền mãn kinh.

Ngăn ngừa lão hóa sớm

Hình ảnh: Công dụng tuyệt vời của giá đỗ, có thể bạn chưa biết? số 3

Giá đỗ xanh chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin A và các hợp chất chống oxy hóa khác như dinh dưỡng thực vật, polyphenol và flavonoid… giúp giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa sớm như nếp nhăn, đốm đồi mồi, đốm đen và các nhược điểm trên da.

Giúp tóc bóng khỏe

Giá đỗ xanh cũng là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng khác như kẽm, sắt, kali, vitamin B, đồng, magiê,... giúp nuôi dưỡng các nang tóc, làm cho mái tóc chắc khỏe và bóng mượt.

TH

Đọc tin thể thao mới nhất, tin nhanh thể thao, tin tức thể thao, thể thao 24h cập nhật tại: THETHAOHCM.VN